ইবি রিপোর্ট
খাদ্যে ভেজাল শনাক্ত ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করার কার্যক্রম সরেজমিনে দেখতে সচিবালয়ে স্থাপিত ভ্রাম্যমাণ পরীক্ষাগার পরিদর্শন করেছেন প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান। বুধবার (১৪ অক্টোবর) সকালে সচিবালয়ে নিজ দপ্তরে প্রবেশের আগে তিনি পরীক্ষাগারটির ভেতরে গিয়ে খাদ্যের নমুনা সংগ্রহ এবং তা পরীক্ষার পদ্ধতি পর্যবেক্ষণ করেন। এ সময় সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারা তাঁকে ভ্রাম্যমাণ ল্যাবের কার্যক্রম ও দেশজুড়ে খাদ্য পরীক্ষার উদ্যোগ সম্পর্কে অবহিত করেন।
প্রধানমন্ত্রীর উপ-প্রেস সচিব হাসান শিপলু এ তথ্য জানান। সচিবালয়ের মন্ত্রিপরিষদ বিভাগে প্রধানমন্ত্রীর দপ্তরের নিচে রাখা ভ্রাম্যমাণ পরীক্ষাগারটির বিভিন্ন কার্যক্রম ঘুরে দেখেন তারেক রহমান। সেখানে খাদ্যের নমুনা সংগ্রহ থেকে শুরু করে পরীক্ষার প্রক্রিয়া সম্পর্কে তাঁকে বিস্তারিত জানানো হয়।
সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারা প্রধানমন্ত্রীকে জানান, দেশের ৬৪টি জেলায় ভেজালবিরোধী অভিযানের অংশ হিসেবে খাদ্যের নমুনা পরীক্ষা ও তদারকি কার্যক্রম জোরদার করা হয়েছে। এ কার্যক্রমের আওতায় ভ্রাম্যমাণ পরীক্ষাগারের মাধ্যমে বিভিন্ন খাদ্যপণ্যের নমুনা পরীক্ষা করা হচ্ছে। এর মাধ্যমে খাদ্য পরীক্ষার পাশাপাশি সংশ্লিষ্ট তদারকি কার্যক্রমও পরিচালিত হচ্ছে।
বর্তমানে দেশের আটটি মহানগর এলাকায় ভ্রাম্যমাণ পরীক্ষাগার ব্যবহার করে খাদ্যের নমুনা পরীক্ষা ও তদারকি করা হচ্ছে। পর্যায়ক্রমে এ কার্যক্রম দেশের ৬৪টি জেলায় সম্প্রসারণের পরিকল্পনা রয়েছে। এর মাধ্যমে দেশের বিভিন্ন এলাকায় খাদ্য পরীক্ষার কার্যক্রম পরিচালনার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে বলে কর্মকর্তারা প্রধানমন্ত্রীকে অবহিত করেন।
খাদ্য পরীক্ষার পাশাপাশি ভেজালবিরোধী অভিযান পরিচালনার জন্যও পৃথক ব্যবস্থা রয়েছে। নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেটের নেতৃত্বে ভ্রাম্যমাণ আদালতের মাধ্যমে এবং বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের তত্ত্বাবধানে এসব কার্যক্রম পরিচালিত হচ্ছে। সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের মাধ্যমে খাদ্য পরীক্ষার কার্যক্রম ও তদারকি অব্যাহত রয়েছে।
এদিকে, ভ্রাম্যমাণ পরীক্ষাগারের সক্ষমতা বাড়াতে চলতি ২০২৬-২৭ অর্থবছরে ৭২টি পরীক্ষাগার ভ্যান সংগ্রহের কার্যক্রম চলছে। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সক্ষমতা বৃদ্ধি প্রকল্পের আওতায় এসব ভ্যান সংগ্রহ করা হচ্ছে। এ উদ্যোগের মাধ্যমে ভ্রাম্যমাণ পরীক্ষাগারের সংখ্যা বাড়ানোর কার্যক্রম এগিয়ে নেওয়া হচ্ছে।
নিরাপদ খাদ্য সম্পর্কে সাধারণ মানুষের সচেতনতা বাড়ানোর ব্যবস্থাও রাখা হয়েছে এসব পরীক্ষাগারে। ভ্যানের বাইরের দিকে স্থাপন করা মনিটরে নিরাপদ খাদ্যবিষয়ক সচেতনতামূলক ভিডিও প্রচার করা হয়। এর মাধ্যমে খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে জনসাধারণকে সচেতন করার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে।
প্রধানমন্ত্রীর পরিদর্শনকালে খাদ্যমন্ত্রী আফরোজা খানম, সরকারদলীয় চিফ হুইপ নূরুল ইসলাম, খাদ্য প্রতিমন্ত্রী আব্দুল বারী, প্রধানমন্ত্রীর মুখ্য সচিব এ বি এম আব্দুস সাত্তার, জনপ্রশাসন সচিব কামরুজ্জামান চৌধুরীসহ খাদ্য মন্ত্রণালয়ের ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন।
দেশের আটটি মহানগরে বর্তমানে ভ্রাম্যমাণ পরীক্ষাগারের মাধ্যমে খাদ্যের নমুনা পরীক্ষা ও তদারকি চলছে। পর্যায়ক্রমে ৬৪টি জেলায় এ কার্যক্রম সম্প্রসারণের পরিকল্পনার পাশাপাশি ৭২টি পরীক্ষাগার ভ্যান সংগ্রহের উদ্যোগও নেওয়া হয়েছে। এসব কার্যক্রমের মাধ্যমে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা এবং ভেজালবিরোধী তদারকি জোরদারের উদ্যোগ অব্যাহত রয়েছে।